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Pastille pour la gorge

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Ingrédients

  • 400 grammes de sucre

  • 125 ml d’infusion au thym (désinfectant, analgésique)

  • 1 c. à soupe de jus de citron (vitamine C)

  • 1 c. à soupe de miel (un antibactérien, il aide à soulager les maux de gorge et calmer la toux)

  • 1/2 c. à thé de gingembre moulu (aide à maintenir un bon système immunitaire, il éloigne diverses infections, est très efficace contre les nausées et les vomissements et agit en tant qu'anti-inflammatoire)

  • 1/4 c. à thé de clou de girofle moulus (le clou de girofle à des propriétés antiseptique et contient des antioxydants) 

Préparation

  1. Mettre tous les ingrédients dans un poêlon et faire chauffer jusqu’à ébullition sur feu maximum

  2. Diminuer sur feu doux et laisser mijoter 15 min en remuant régulièrement

  3. Laisser refroidir quelques minutes hors du feu pour obtenir un sirop épais

  4. Avec une cuillère former des pastilles sur une feuille de papier cuisson

  5. Laisser prendre au congélateur 20 minutes

  6. Soupoudrer de sucre glace


A conserver dans une boite hermétique avec du sucre glace

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